KG 300 TL; Kuzu Göbeği’de Mevsimini Şaşırdı
Mart – Nisan aylarında yetişen Kuzugöbeği Ekim ayında cuma pazarında tezgahtaki yerini aldı. Adına festivaller düzenlenen, yararları saymakla bitmeyen Kuzugöbeğini Cuma Pazarında görenler şaşkına döndü önce inanmadı ardından dönüp bir kez daha baktı. 100 gr olarak tezgahta yerini alan kuzu göbeği mantarı gramı 30TL’den satılıyor. Büyüklüklerine göre Kuzugöbeği Mantarının 10 tanesi 100 gr tartıyor. Sezonun ilk Kuzugöbeği Mantarı kısa sürede kapışıldı.
Kuzu Göbeğinin Faydaları Saymak Bitmiyor
Kuzu göbeği mantarı kan yapıcı özelliğiyle biliniyor. Kansızlık yani anemi rahatsızlığına da büyük fayda sağlar. Zihnin iyi çalışmasını sağlıyor. Vücudun direncini arttırıyor ve dinç kalmasını sağlıyor.Protein değeri oldukça yüksek bir mantar olan kuzu göbeğinin kansere karşı etkili olduğu biliniyor. Ayrıca bağırsak ve mide rahatsızlıklarına da iyi geliyor. Hastalıkların iyileştirilmesinde sık sık kullanılan mantar; B1, B2 ve C vitaminleri ile yüksek oranda kalsiyum, sodyum ve potasyum gibi mineraller içerir. Ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunan ve pek çok faydası bulunan kuzugöbeği mantarı, şubat – haziran ayları arasında ortaya çıkar.
Haber / Foto: Erkan İLİK
