Fethiye’de 25 yıllık hizmeti bulunan Saliha Sultan Pastanelerinin 6. şubesi Paspatur çarşısı girişinde muhteşem bir törenle hizmete açıldı.
Fethiye’nin ve Seydikemer’in protokol üyelerinin yanı sıra sivil toplum kuruluşları başkanlarının katıldığı açılış muhteşemliği ile adeta göz kamaştırdı. Saliha Sultan Paspatur Şubesinin açılışına Kaymakam Ekrem Çalık, Seydikemer Kaymakamı Muammer Köken, Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, Garnizon Komutanı Jandarma Binbaşı Faruk Akıncı, Emniyet Müdürü Hakan Aşık, Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Akif Arıcan, Esnaf Odası Başkanı Mehmet Soydemir, Ak Parti İlçe Başkanı Kadir Sarıhan, CHP İlçe Başkanı Ali Özgür Kullukçu, Fethiyespor Başkanı İsmail Öztürk, Sivil Toplum Kuruluşları Başkan ve Üyeleri ile çok sayıda davetli katıldı. Atatürk Caddesi kordon boyundaki Saliha Sultan Şubesinin çevresi çiçek bahçesine dönerken Pastane sahipleri Ali- Mehmet- Halil Casaret kardeşler davetlilerle yakından ilgilendiler. Saliha Sultan Pastanesinin kuruluşundan bugüne kadar geçen 25 yıllık dönemi afişle anlatan Ali Cesaret “Bu güzellikler inşallah gençlere örnek olur. Bir kişiye bile örnek olabilirsek bize ne mutlu. Biz bu günlere sıfırdan geldik” dedi. 3 yıl önce kaybettikleri annesinin adını bu markada yaşattıklarını söyleyen Ali Cesaret şirketinin 6 şubesinde 160 kişinin çalıştığını belirtti. Cesaret niyetlerimiz iyi ise hedeflerimiz iyi olur. Ben ortaokul öğrencisiydim. Ö dönemde 25 yıl önce garsonluk yapmadan kahve çalıştırıp garson çalıştırdım. Sabancı, Koç ya da ABD’li bir insan ise bende insanım diyerek hep büyük düşündüm. Cesaretle yılmadan çalıştık sizlerin sayesinde bu günlere geldik” ifadelerini kullandı. Programın sunuculuğunu yapan gazeteci Erdal Orhan tarafından Ali Cesaret, eşi Günnur Cesaret, Mehmet Cesaret eşi Zehra Cesaret, Halil Cesaret eşi Aslı Cesaret ile kız kardeşleri Rukiye Öğütcü ve Hediye Erpek’te sahneye davet edildi.
Açılışta konuşma yapan Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı “Çaykenarı köyünden çıkıp 6. Şubeyi açan Soyadı gibi cesur ve cesaretli şekilde büyüyen Cesaret kardeşleri kutladı. Saatcı okullar kariyer günleri düzenleyip beni yada Kaymakam bey’i çağırıyor . Oysa bu tür genç işadamlarımızı çağırmaları gerekiyor. Paspatur çarşısı girişimiz daha da güzelleşirken Paspatur esnafının çarşıyı güzelleştirmesinden dolayı esnaflara teşekkür ediyorum” dedi. Saatcı Fethiye’ye yaptıkları hizmetlerden dolayı Ali Cesaret için özel olarak hazırlanan plaketi takdim etti.
Saatcı’nın konuşmasının ardından Fethiye Kaymakamı Ekrem Çalık’ta Saliha Sultan Pastanelerinin Fethiye’de Marka olduğunu belirterek, çığır açacak bir ilke daha imza atmalarını istedi. “mümkünse kilo aldırmayan pasta üretilmesini istedi. Kaymakam Çalık, ciddi bir başarı öyküsü dinlediklerini belirtip markalaşma için bir fabrikaya ihtiyaç yok markalaşma bir çorba bir çayla da olabilir.”dedi. Konuşmaların ardından Fethiye’nin en eski esnaflarından Çorbacı Devran Erol’a Saliha Sultan Pastanelerinin hazırlattığı şilti Ali Cesaret alkışlar arasında takdim etti. Saliha Sultan’ın açılışını Fethiye Kaymakam Ekrem Çalık, Seydikemer Kaymakamı Muammer Köken, Belediye Başkanı Behçet Saatcı ile Cesaret ailesi üyeleri açtı.
Haber / Foto: Erkan İlik / Mustafa Alagöz / Hakan Çelikdemir
