Menteşe’de Yayla Kavunu ve Ata Sebzelerinde Hasat Heyecanı

Muğla’nın Menteşe ilçesinde, yöreye özgü Yayla kavunu ile Ata tohumlarından yetiştirilen sebzelerin hasadı gerçekleştirildi. Karabağlar Yaylası’nda düzenlenen hasada Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ve teknik ekip katıldı. Bu yılki hasat, yöresel tarım ürünlerinin korunması ve üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi amacıyla yapılan çalışmaların bir parçası olarak dikkat çekti.

Yöresel Ürünlerin Korunması

Menteşe’deki hasat etkinliği, Ata sebzeleri yetiştiricisi Mehmet Yıldız ve Yayla kavunu üreticisi Halise Dural’a ait bahçelerde gerçekleştirildi. Burada, Ata tohumlarından elde edilen sebzeler ile Muğla’nın kendine özgü lezzetiyle öne çıkan Yayla kavunları toplandı. Hasada katılan Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Baydar, yöresel ürünlerin korunmasının ve yaygınlaştırılmasının önemine vurgu yaptı.

Karabağlar Yaylası’nın Önemi

Hasat programında açıklamalarda bulunan Baydar, Karabağlar Yaylası’nın kendine özgü bitki örtüsü ve tarımsal üretim kültürüyle Muğla açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Yaylanın iklimi ve doğal yapısı, tarımsal üretimi desteklemekte önemli rol oynuyor. Geleneksel üretim kültürünün kuşaktan kuşağa aktarıldığını ifade eden Baydar, bu süreçteki zorluklara da dikkat çekti.

Yayla Kavunu Üretimi

Karabağlar Yaylası başta olmak üzere Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde yaklaşık 400 dekar alanda Yayla kavunu yetiştiriciliği gerçekleştiriliyor. Mayıs ayında toprak tava geldiğinde dikimi yapılan kavunlar, üretim sürecinde sulama yapılmadan yetiştiriliyor. Hasat ise ağustos sonu ile eylül başında gerçekleştiriliyor. Yayla kavunları, kışlık tüketim amacıyla değerlendiriliyor ve pazara sunulmadan önce bir gün tarlada bekletiliyor.

Ata Sebzeleri Projesi

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ata Sebzeleri Projesi ile 2025 yılına kadar toplam 5 milyon 560 bin adet fide üreticilerle buluşturmayı hedefliyor. Proje kapsamında, yüksek adaptasyon kabiliyeti ve üreticilerin kendi tohumlarını yeniden kullanabilmesi gibi avantajlar sunuluyor. Bu sayede, yerel ve Ata tohumlarının korunması sağlanıyor.

Sürdürülebilir Tarım Hedefi

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yürütülen projelerle üreticilerin desteklenmesini, yerel ve Ata tohumlarının korunmasını ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılmasını hedefliyor. Bu kapsamda yapılan değerlendirmelerde, “Sürdürülebilir tarım ve çevre bilinciyle üreticimizi destekleyerek üretime katkı sunmak.” mesajı verildi.

Daha fazla yerel gelişme için fethiyehaber üzerinden güncel haberleri takip edebilirsiniz.