Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan ve ekibi Antalya Anfaş gıda fuarında yapılan 2. Gelenekten Geleceğe “869 Yerliyse Yeriz” yemek yarışmasına katıldı.
Yakut Mutfak akademi eğitim koordinatörü Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkan’ı Onur Arslan önderliğinde Yakut mutfak Akademi eğitmeni Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Yarışma takım kaptanı Barış Keskin ve Yakut mutfak akademi mezun kursiyerler Batuhan Can Kaya ve Özcan Yıldırım 16-19 Ocak 2019 da Ageb Antalya Gastronomi ve Eğitimcileri Birliği Derneği tarafından Antalya Anfaş gıda fuarında yapılan 2. Gelenekten Geleceğe “869 Yerliyse Yeriz” yemek yarışmalarında Cevat Ceylan Ay Yıldızlı Erkek Şefler Ekip Yarışması kategorisinde yarıştılar. Gümüş madalya alarak Türkiye ikincisi olmuşlardır. Türkiye ve Yurtdışında Türk mutfağının önemi benimsenmesi açısından bir çok Projede değerli dernek yönetimi ve üyelerimiz ile yer alıyoruz. Yakut mutfak akademi olarak bu yolda kursiyerlerimize eğitimler vererek mesleki anlamda geliştirerek birçok farklı organizasyonda görevlendiriyoruz. Ayrıca Fethiye’de bulunan değerli şeflerimiz ve mesleğe adım atmış öğrencilerimiz ve okullardaki öğretmenlerimiz ile Fethiye gastronomisi üzerine çalışmalar yapıyoruz yakın zamanda da meyvelerini toplamaya başlayacağız. Yarışmaya katılarak başarı elde eden arkadaşlarımızı tebrik eder meslek hayatlarında başarılar dileriz.
Haber Merkezi
