Fethiye’de üreticilik yapan Recep Kaban, kurutulmuş kuşburnu meyvesinin bir çok hastalığa şifa kaynağı olduğunu bildirdi. Doğadan bin bir zahmetli toplanan, kış aylarında içeriğindeki yüksek vitamin değeri nedeniyle çay ve marmelat olarak rağbet gören kuşburnu, üretici pazarında en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldı.
Ülkemizin birçok dağ kesiminde yetişen ve zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu bitkisine talep arttı. Son yıllarda tüm dünyayı saran salgına karşı korunmak için en büyük şifa olarak gösterilen kuşburnu, pazar tezgahlarında da yerini aldı. Daha çok vatandaşlar tarafından kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında kullanılan kuşburnu, semt pazarlarında kilosu 50 TL’ye satılıyor.
Fethiye’de üreticilik yaparak ürettiği ürünleri pazarda satarak geçimini sağlayan Recep Kaban, tüm dünyayı saran salgın ve havaların soğuk olmasıyla birlikte vatandaşların doğada yetişen bitki ürünlerine yöneldiğini söyledi.
Kaban, “Kuşburnunda mükemmel bir C vitamini bulunuyor. Kuşburnun 9-10 farklı çeşit insan vücuduna faydası var. Kuşburnu hem çay hem de reçeli yapılıyor” dedi.
Seydikemer İlçesinin Yayla Mahallelerinde yetiştirdiği Kuşburnu bitkisini Fethiye’de üretici pazarı tezgahlarında satışa sunan Recep Kaban, “Kuşburnu meyvesini bölgemizdeki dağlardan mevsiminde toplar kuruturuz. Gülgiller familyasından olan kuşburnu sağlık açısından adeta bulunmaz bir nimettir. Genellikle kışın bağışıklığı güçlendirmek ve viral olan girp hastalıkları gibi birçok hastalığı engellemek amacıyla birçok kez tüketilmektedir. kuşburnu c vitamini deposu olarak bilinir’’ dedi.
Kaban, ’’Kuşburnu bitkisinin aynı zamanda idrar söktürücü etkisi de bulunmaktadır. Bu sayede vücutta biriken ödemin atılmasını sağlayarak, şişkinliğe engel olur. Kuşburnu, kuru bir halde çay olarak içilirse özellikle çocuklarda meydana gelen kronikleşmiş öksürüğü iyileştirir. Kuşburnunun öksürüğü iyileştirici etkisi yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda da kanıtlanmıştır. Biz şifa kaynağı bu meyvemizi tezgahımızda 0 liradan satıyoruz’’ diye konuştu. Haber-Hakan AYKIRI
