Fethiye’nin başarılı ve tanınmış diyetisyeni Yasemin Çakır Yapalıal Nursel Özdemir Kurumlarında sağlıklı yaşam ve beslenme üzerine söyleşi gerçekleştirdi. Katılımın yoğun olduğu söyleşide birçok kritik noktaya değinen Yapalıal soruları da yanıtladı.
Yasemin Çakır Yapalıal söyleşi için şunları söyledi: “ Birçok resmi ve özel kurumda eğitim verdim. Özel söyleşilere katıldım. Fakat bugün Nursel Özdemir kurumlarında yapmış olduğumuz bu söyleşiden inanılmaz keyif aldım. Öğretmen arkadaşların katıldığı bu eğitimden hem kendilerine hem de öğrencilerine katkı sağlaması için beslenme ve sağlıklı yaşam üzerine yoğunlaştık. Su içmenin önemini vurguladık. Aynaya bakıp, alışkanlıklarımızı değiştirdiğimiz vakit diyete gerek olmadığını bir kez daha vurguladık. Kaliteli yaşam bizlerin elinde ve bunun için önce beslenme ve hareket etmemiz gerektiğini daha sonra aileler ve çocuklara doğru bir şekilde aktarabilmek adına öğretmen arkadaşlarımıza bilgilendirmeler yaptık. Bu söyleşiyi gerçekleştirmemizde ve beni kurumlarına davet ettiği için başta Salih Dündar ve Nursel Özdemir ekibine teşekkür ediyorum. Her zaman ortak projelerde yer almaya da varım” dedi.
Nursel Özdemir Kurumları sahibi psikolojik danışman Salih Dündar ise “ Diyetisyen Yasemin Çakır Yapalıal’ ın başarılı çalışmaları ile her zaman biliyoruz. Kurumlarımızda çalışan öğretmenlerimizin de sağlıklı yaşam ve beslenme üzerine hizmet içi eğitim gerçekleştirmek istedik. Bilindiği üzere engelli çocuklarımızın harekete ve düzenli beslenmeye ihtiyacı var. Biz de bunu çocuklarımıza doğru aktarabilmek adına Diyetisyen Yasemin Çakır Yapılal’ı davet ettik. Son dönemde yazmış olduğu “ Diyet mi? Boş versene!” adlı kitabından bahsettik. Sağlıklı beslenme, hareket, sıvı tüketimi ve diyet konularını ele alan Yapalıal söyleşide oldukça faydalı bilgiler verdi. Bize ve öğretmen arkadaşlarımıza sunumda aktarmış olduğu bilgiler için ayrıca memnun kaldık. Kendisi ile ilerleyen dönemlerde ortak projelerde birlikte hareket etmeye karar verdik. Bizler kurum olarak bugünkü eğitimden çok memnun kaldık. Kurumlarım adına Diyetisyen Yasemin Çakır Yapalıal’ a çok teşekkür ederiz” dedi.
Söyleşi sonunda “Diyet mi? Boş versene!” kitabından alan katılımcılar, imzalattıktan sonra hatıra fotoğrafı çektirdi.
Haber/Foto:Hakan Çelikdemir
