Yakut Mutfak Akademi kursiyerleri Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Spa’nın misafiri oldu.
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı ve Yakut Mutfak akademi Eğitim koordinatörü
Onur Arslan ziyaret hakkında verdiği bilgide; “Özel Yakut Mesleki Eğitim Merkezi Olarak organize ettiğimiz Yakut Mutfak Akademi kursiyer arkadaşlarımız ile Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Spa da mutfak şefi Ömer Canbay şefimizin misafiri olduk her şey çok güzeldi keyifli bir gün geçirdik kursiyerlerimiz tamamen üst kaliteli olması gereken hijyen, üretim, sunum Ve hizmetin olduğu profesyonel bir mutfak gördüler. Konuyla ilgili bölgede tek olan akademi kapsamında mesleğe sıfırdan başlamış veya meslekte çalışmışlığı olan aşçı adaylarına eğitim kapsamında profesyonelliğe adım atmaları açısından kalifiye yetişmeleri açısından eğitimlerde büyük çaba harcıyoruz. A’dan Z’ye mesleki anlamda gelişmeleri için deneyimli ve sektörde aktif görev alan eğitmenler ile eğitimlerimizi tamamlıyoruz. Bu tür organizasyonlar ile kursiyerleri aktif çalışan işletmelere götürerek gelen misafire sunulan yiyeceklerin tesellüm alanından en son masaya çıkacağı hale gelene kadar nasıl bir aşamadan geçtiğini mesleğe girdiklerinde nasıl bir çalışma ortamı içinde olacaklarını Ve ne görevler alacaklarını gösteriyoruz. Bu işletme gibi kurumsal zincirleşmiş birçok işletmeye personel yetiştirerek sektöre kalifiye anlamında oldukça fazla destek veriyoruz. İşletmelere mutfak bölümlerini depolama şartlarını üretim aşamalarını israf etmeden misafire doğru hizmeti vermeyi birebir göstermek amacı ile geziler düzenleyerek yetişen aşçıların bilinçlenmeleri sağlıyoruz. İşletmede bizi karşılayan çalışmalarımıza destek olan emeği geçen herkese herşey için çok teşekkür ederiz.”dedi.
Haber/Foto:Ayfer Kurt
