05 Temmuz 2014 tarihine kadar, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereğince Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında faaliyet gören işletme ilgilerinin alması gereken Hijyen Eğitimleri kapsamında Fethiye Halk Eğitim merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü tarafından Düzenlenen Hijyen Eğitimi Kursları Devam ediyor. Fethiye Halk Eğitim merkezi Müdürlüğü ilgilileri Fethiye’de bu eğitimi alması gereken 20 Bin kişi olduğunu, ancak şuanda bu eğitimi sadece 4 bin kişinin aldığını belirttiler. Bu Konuyla ilgili alanında Uzman Kişilerce Verilen Eğitimler Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünde devam ederken belli guruplar halinde gerçekleştirilen Hijyen Eğitim Kurslarının 8 saatlik bir kurs olduğu belirtildi. Ana dağıtım merkezleri, Hazır yemek hizmeti, İş yeri ve kurum yemekhaneleri, Restoranlar ve diğer benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, Dükkanlar, Toptan satış yerleri, Süpermarket dağıtım merkezleri dahil olmak üzere son tüketiciye satış ve dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi, muameleye tabi tutulması veya depolanması ve benzeri hizmetlerin verildiği işyerleri ilgililerinin bu eğitimleri 5 Temmuz 2014 Tarihine kadar almaları gerekiyor. Gıda üretim ve satış yerleri ve toplu tüketim yerleri ile insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerine yönelik sanatların ifa edildiği iş yeri sahipleri ve bu iş yerlerinin işletenleri, çalışanlarına, hijyen konusunda bu iş yerlerindeki meslek ve faaliyetin gerektirdiği eğitimi vermeye veya çalışanların bu eğitimi almalarını sağlamaya, belirtilen eğitimleri almış kişileri çalıştırmaya, çalışan kişiler ise bu eğitimleri almak zorundalar. Bizzat çalışmaları durumunda, iş yeri sahipleri ve işletenleri de bu kapsamda eğitim almak zorundalar.
Aşçı Hijyen Eğitimi, Bar Görevlisi Hijyen Eğitimi, Cilt Bakımı Hijyen Eğitimi, Dövme ve Takı Hijyen Eğitimi, Et ve Et Ürünleri İşletmeciliği Hijyen Eğitimi, Gıda Kontrol Elemanı Hijyen Eğitimi, Güzellik ve Saç Bakım Hizmetlerinde işyeri sahipleri ve işletenlerin hijyen eğitimleri, Hububat İşletme elemanı Hijyen eğitimleri, Kantin işletmeciliği Hijyen eğitimi, Kaplıca, Hamam ve Sauna Görevlisi Hijyen Eğitimi, Kuaför (Kadın-Erkek) Hijyen Eğitimi, Makyaj Hijyen Eğitimi, Meyve-Sebze Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Otel, Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi, Pastacı Hijyen Eğitimi, Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi, Şef (Yiyecek ve Sunum Hizmetleri) Hijyen Eğitimi, Su ve Deniz Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Hijyen Eğitimi, Su Temini (Üretim) Hijyen Eğitimi ve Güzellik ve Saç Bakım Hizmetlerinde Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi gibi Kurslar Fethiye Halk Eğitim merkezi Müdürlünde devam ederken kanun gereğince bu Hijyen eğitimini alması gerekenlerin biran önce Fethiye Halk Eğitim merkezi Müdürlüğüne Başvuruda bulunması gerekiyor. (FG)
