Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası’na ziyaret gerçekleştirdi.
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetimi ve üyeleri ile birlikte Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Çıralı’yı ziyaret ederek, aşçı ceketi hediye ettiler.
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Ve Yakut Mutfak Akademi Eğitim Koordinatörü Onur Arslan, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Fatih Yarbaşı,Yönetim Kurulu Genel Sekreteri Cumali Kızılaslan, Yönetim Kurulu Üyesi Yusuf Kocaman ve Zübeyde Doğan ile beraber Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası Başkan’ı Osman Çıralı beyi ziyaret ettiler.
Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Çıralı ile Geçmişten Bugüne Fethiye Lezzetleri hakkında kitap çıkarmak istediklerini belirten Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan ve dernek yöneticileri, kendisi de gıda sektöründe olan FTSO Başkanı Osman Çıralı ile çıkaracakları kitap hakkında görüş alışverişinde bulundu.
Keyifli bir ortamda geçen ziyaret sırasında FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı “ Yapılacak olan bu tarihi lezzetlerin tarifleri ve kronolojisi üzerinde önemle durulması gereken bir konudur. Fethiye’mize her yıl binlerce yerli ve yabancı turist geliyor. Onlara Fethiye’nin yerel lezzetlerini de iyi anlatmak gerekiyor. Bu anlamda Gıda Sektörü temsilcilerinden birisi olarak bende bu konuda sizlere elimden gelen yardımı yapmaya hazırım” dedi.
Fethiye adına yapmayı planladıkları yemek kitabı ve Fethiye yemekleri festivali konusunda destek taleplerinde bulunduklarını dile getiren dernek başkanı Onur Arslan; “Fethiye için yeni çalışmalarımızı ve projelerimizianlattık. Kurulduğumuz günden bugüne kadar organize ederek geleneksel hale getirdiğimiz organizasyonlarımıza heryıl devam edeceğiz. Gastronomi anlamında aşçılık ve yemekler anlamında yapacağımız organize edeceğimiz projelerin içeriği konusunda sektör tecrübesinden dolayı başkanımızın fikirleri aldık.Fethiye adına yapacağımız yemek kitabı ve Fethiye yemekleri festivali konusunda destek taleplerinde bulunarak, başkanımıza servet şekerleme özel üretimi olan lokumumuzu hediye ettik. Giymekten onur duyduğumuz bizim için çok çok değerli olan Güvençoğlu tekstilin ürettiği aşçı ceketimizi başkanımıza hediye ettik.”dedi.
Haber/Foto: Hakan Çelikdemir
