Fethiye’de 28 yaşındaki Rasih Zor isimli genç üretici, yıllardır domates ürettiği seralarına merak ederek diktiği Passiflora meyvesini talebin çokluğundan dolayı siparişlere yetişemiyor.
Fethiye’nin Bozyer Mahallesinde alternatif ürün yetiştiriciliği konusunda araştırma yaparken karşılaştığı Passiflora meyvesini merak ederek serasına diken Rasih Zor, şimdi taleplere yetişemiyor.
Yıllarıdır ailesi ile birlikte domates üreticiliği yaptıklarını ve özellikle son zamanlarda alternatif bitki yetiştiriciliği konusunda araştırmalar yaptığını belirten üretici Rasih Zor, yaptığı Passiflora (Passiflora edulis L.) üretimi ile hem diğer gençlere hem de alternatif ürün arayışı içerisinde olan çiftçilere örnek oldu.
Passiflora ile 2019 yılında tanıştığını belirten Zor, “2019 yılı Temmuz ayında babasına ait 350 m2 domates serasında başladım. İlk yıl sadece çiçeklenme görülen bitkilerde 2. yıl Haziran ayında meyve hasadı yaptım.Üretimin başarıyla sonuçlanması beni çok mutlu etti. Çocukluğumdan beri domates üreticisiyiz, babamı alternatif ürün yetiştiriciliği konusunda ikna ettim. Seramızın birini bana verdi. 56 fidan dikimi ile üretime başladım. Domatese göre işçilik ve bakım işleri çok daha kolay. Dikim öncesi yaptığım araştırmalarda iklimimizin de çok uygun olduğunu gördüm. Çok şükür alnımın akıyla ilk hasadımızı gerçekleştirdik” dedi.
Ürünün pazarlaması konusunda ilk başlarda tereddüt içerisinde olduğuna da değinen Zor, “Herkesin bana ilk sorduğu pazarlama konusu. Pasiflora yerli halkımız tarafından pek bilinmiyor, bundan dolayı tüketim alışkanlıklarımızda henüz yer almıyor. Fakat yabancılar tarafından tüketimi yaygın bir meyve. Bölgemiz turizm bölgesi o açıdan oteller ve büyük zincir marketlerde çok fazla talep var. Ayrıca Pasiflora ilaç sanayinde kullanılmakta. Bitki çayı olarak aktarlarda satılmakta. Belki de pazarlama sorunu olmayan ender yetiştiricilik çeşidinde biri. Alternatif ürün arayışında olan herkese tavsiye ederim. Ben ikinci yılımda üretimimi arttırmak için kendi fidanımı da kendim üretmeye başladım” dedi. Haber-Foto/Hakan AYKIRI
