Seydikemer İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından çiftçilere tarımsal yenilikler kapsamında “Alternatif Ürün” olarak dağıtımı yapılan Stevia(Şeker otu) fidelerinin gelişim kontrolleri ve çiftçi bilgilendirmeleri yapıldı.
Ekinezya tesis edilen Mahallelerde çiftçilerden yoğun ilgi gördü. Şekerotu bitkisi hakkında bilgi almak ve yetiştirmek isteyen çiftçiler Müdürlüğe müracaat etmeye devam ediyor.
Fideleri “Tıbbi Aromatik Bitki Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması” çalışmaları çerçevesinde Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden temin edilerek tesis edilen Stevia(Şeker otu) hakkında bilgi veren İlçe Müdürü Engin Maraşlı ‘ Kayadibi, Korubükü, Merkez çiftçilerimize tarımsal yenilikler kapsamında Alternatif Ürün Olarak 6.000 adet Stevia(Şeker otu) fidesi dağıtarak, bahçe tesis ettik. Bitkinin gelişimini düzenli olarak kontrol edip izlemekteyiz. Bitkiyle ilgili kontrollerimiz sonrası mahalle çiftçilerimize eğitim-yayımını yapmaktayız. Bölgemiz için Stevia yetiştiriciliğinin adaptasyon demonstrasyonları Muğla’da daha önceden kuruldu. Başarılı sonuçlar alındı. Anavatanı Paraguay olan genellikle Çin, Hindistan ve Güney Amerika’da yetiştirilen STEVİA (şeker otu) Ülkemizde 5-6 yıllık bir geçmişe sahip ve şu ana kadar birkaç ilde yetiştirilmekte. Bilimsel çalışma verilerine göre bilinen şekere alternatif ve şekerin kullanıldığı tüm alanlarda kullanılan sağlıklı bir şeker kaynağı. Bilim insanlarınca yapılan araştırmalar neticesinde şimdiye kadar hiçbir yan etkisine rastlanmamış. Bilinen normal şekerden 30 kat, işlenmiş haliyle kullanıcılarına 300 kat daha şekerlilik hissi veren stevia, hiçbir kalorisi ve protein (sıfır kalori ve sıfır protein) içermemektedir. Araştırmalarda İnsan sağlığına birçok faydası olduğu tespit edilen stevia şekerini diabet (şeker) hastaları da kullanabilmekte. Nikotin isteğinin azaltmakta ve sigarayı bırakmaya yardımcı olmakta. Stevia (Şeker otu) yapay tatlandırıcıların yerine daha sağlıklı şeker kaynağı olarak tercih edilmekte. Şeker kaynağı olarak kullanım alanları çay, kahve, meyve sularından, gazlı içeceklere, çikolata, bisküvi, pasta, kek, reçel ve marmelata kadar birçok gıda ürününde kullanıldığı bilinmektedir” dedi.
Haber/Foto: Erkan İlik
